Il sapore di un sentimento

In Sicilia, la Pasqua, con i suoi riti e le sue tradizioni millenarie, non è una semplice festa, ma molto di più: è un sentimento. Ci piace pensare che le nostre colombe artigianali racchiudano questo misterioso sentire, che nel loro impasto fatto di lievito madre si mescolino emozioni, autenticità e antica bontà.

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Una bontà senza fine

I nostri bauletti sono fatti proprio come si faceva una volta con una straordinaria lievitazione naturale e un impasto buono, genuino e profumato. Metti in pausa lo stress della vita quotidiana e goditi il tuo momento di bontà quando vuoi tu: a colazione, a merenda o dopo i pasti principali come dessert. Scopri tutti gusti. Gustali freschi, appena sfornati!

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La Sicilia è servita

La Sicilia è servita con il nostro vassoio siciliano! Cosa contiene? Un mix dei nostri dolci artigianali più amati: croccantini al pistacchio, croccantini alla mandorla, paste di pistacchio e paste di mandorla, fatti secondo l’antica ricetta medievale con pochissimi ingredienti genuini. Fatti rubare il cuore dalla loro bontà autentica.

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INGREDIENTI FRESCHI

Ci piacciono gli ingredienti freschi e naturalmente irresistibili. Ci accontentiamo solo del meglio.

COTTI CON AMORE

Siamo appassionati di cottura. Ognuna delle nostre specialità è realizzata con cura e cotta con amore.

CONSEGNE RAPIDE

Adoriamo consegnare i nostri prodotti freschi in tempi rapidi per farne apprezzare tutta l’indimenticabile bontà.

Cosa facciamo

Le nostre specialità includono la migliore pasticceria siciliana e tante altre uniche e antiche bontà che non ci stanchiamo mai di sfornare ogni giorno.

Dolci Tipici

La migliore pasticceria siciliana è servita! Dai taralli ai totò, dalle chiacchiere alle paste di mandorla assortite, portiamo in tavola tutto il gusto della Sicilia più autentica e arcaica.

Biscotti

Dai biscotti al latte per la colazione sino ai tradizionali biscotti di Natale: fragranti, morbidi, profumati, secchi, tradizionali, da noi ne trovi di tutti i gusti. E senza conservanti.

Panettoni e Colombe

Dei veri e propri capolavori 100% artigianali, fragranti e gustosi, a pasta morbida, soffici e lievitati naturalmente, tradizionali e con accostamenti di gusto inaspettati.

Pane

Pane a lievitazione naturale, ai cereali, di timilia, con farine speciali e molto altro, fatto secondo le antiche tecniche panificatorie. Un pane da gustare, proprio come lo hai sempre voluto.

I nostri prodotti

Lasciati incantare dai nostri prodotti e fatti travolgere dalla bontà.

Fai sognare il tuo palato con i nostri prodotti!

Uno dei Panifici più antichi di Barrafranca

Dal 1950 il nostro panificio, immerso tra le vie del centro storico di Barrafranca, nel cuore della Sicilia senza mare, sforna ogni giorno, instancabilmente e con estrema passione, pane, tavola calda, biscotti e dolci tipici. Da settant’anni:

  • Tentiamo costantemente di superarci e di realizzare prodotti di prima qualità inebriando con i nostri profumi le strade del nostro piccolo paese;
  • Tramandiamo la bontà delle antiche ricette siciliane dei dolci tipici locali e sperimentiamo combinazioni di gusto nuove e irresistibili;
  • Deliziamo i palati più esigenti con vendita al dettaglio e catering, in loco, ma anche in tutta Italia e all’estero.

Abbiamo 70 anni di esperienza

La nostra storia è iniziata a Barrafranca (EN), con Angelo Mulara e il suo Panificio San Giuseppe, negli anni Cinquanta, tra i blocchi di sabucina, gli ulivi, il giallo dei campi e l’odore del pane che si mischia a quello delle zagare in primavera.

E da quel momento, anche se il panificio ha cambiato nome, non si è mai fermata. Negli anni ci hanno sempre contraddistinto: le mani imbrattate di farina e la sfrenata passione per il nostro lavoro.

LEGGI LA STORIA

Domande frequenti

Alcune delle domande più frequenti.

I vostri prodotti sono davvero freschi?

I nostri prodotti vengono realizzati ad ordine ricevuto, con materie prime di alta qualità e vengono spediti non appena sfornati.

I vostri prodotti sono al 100% siciliani?

Produciamo i nostri prodotti uno per uno nel nostro laboratorio, nel centro storico di Barrafranca, un piccolo paese immerso tra i colli dell’entroterra siciliano. Utilizziamo quasi esclusivamente materie prime siciliane di alta qualità e le nostre ricette riprendono la più autentica tradizione dolciaria dell’isola.

I prodotti in catalogo sono sempre disponibili?

La disponibilità dei prodotti in catalogo può variare in base ai periodi dell’anno e alla stagionalità delle materie prime. Vi sono dei prodotti esclusivi, però, che sono presenti in catalogo soltanto per un tempo limitato. Per non perdersi queste dolci novità basta iscriversi alla nostra newsletter. 

Posso ordinare un prodotto anche se non in catalogo?

Sì, accettiamo ordinazioni per soddisfare richieste particolari o per grandi quantitativi. 

Quali sono i tempi di spedizione previsti?

Consegniamo i nostri prodotti in soli 2/3 giorni per far sì che mantengano tutta la loro freschezza e la loro bontà. 

Come posso pagare i miei acquisti?

Puoi pagare con PayPal, carta di credito, attraverso bonifico bancario in maniera assolutamente sicura. 

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